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[이슈] 수입곡물 배정까지 뒷줄로 밀린 中企, 이대로 가면 문 닫을 판
news-openapi.naver.com
"  - 남윤기 한국장류협동조합 전무 천정부지로 급등하고 있는 원자재 가격 쓰나미에 식품 제조 중소기업의 피해가 눈덩이처럼 커지고 있다. 최근 식품 제조 중소...

악취에 파리까지…1년여 방치된 대기업 식품 쓰레기 산
bigkinds.or.kr
충남 논산시의 한 공장에 대기업의 식품 폐기물이 산더미처럼 쌓여 1년 여간 방치돼 온 것으로 나타나 논란이 일고 있다. 17일 논산시 등에 따르면 논산시 광석면의 한 공장 야...

카테고리 미 설정     2021-12-16


꼭 알아두세요, 장류(고추장·된장)는 일반 쓰레기고 전단지는 재활용 안 된답니다
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# 헷갈리는 분리수거 - ‘뽁뽁이’ 포장재는 비닐류 구분 - 화분·전기장판 재활용품 아냐 - 의약품은 약국서 무료로 수거 # 친환경 녹색제품 - 폐식용유로 만든 세탁비누 등 ...

반복되는 폭염과 비·태풍···여름철 음식 관리는 이렇게
bigkinds.or.kr
[사진=게티이미지뱅크]   역대 ‘최장’ 기록 장마가 끝나고 폭염과 태풍의 반복으로 음식이 쉽게 상하기 쉬운 환경이 조성돼 식품 관리에 주의해야 한다. 침수를 겪었거나...

카테고리 미 설정     2020-08-29


[스마트 리빙] 고추장은 음식물 쓰레기 아닙니다
bigkinds.or.kr
고추장, 된장과 같은 장류. 당연히 음식물 쓰레기라고 생각하시겠지만 일반 종량제 봉투에 담아 버려야 하는데요. 장류는 염도가 높아서 동물 사료로 만들 수 없기 때문입니다. ...

카테고리 미 설정     2019-04-05


[스마트 리빙] 고추장은 음식물 쓰레기 아닙니다
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쓰레기, 제대로 구분해 버리고 계시나요? 음식물 쓰레기로 착각하기 쉽지만 종량제 봉투에 담아 버려야 하는 것들 알아볼까요? 고추장, 된장과 같은 장류. 당연히 음식물 쓰레기...

카테고리 미 설정     2019-04-03


41년 ‘간장 명인’ 오경환 샘표 부사장 별세
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오경환(사진) 샘표식품 부사장이 13일 별세했다. 향년 67세. 그는 샘표식품에서 41년간 근무하며 간장 제조에 열중해 ‘간장 명인’으로 불렸다. 샘표식품은 오 부사장이 “...

서울, 책·칠판 없는 ‘미래형 교실’ 만든다
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ㆍ2021년까지 매년 10개교씩 40곳 ‘디지털 수업’ 진행 ㆍ학교 내진율 50%대로…GMO 없는 친환경 급식 확대 초록색 칠판에 흰 분필은 앞으로는 드라마에나 나오는 구시대의...

취수시설 상류 4∼7㎞, 정미소·메주공장 등 허용
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취수시설로부터 상류 4∼7㎞ 구간의 이른바 '공장설립승인지역'에서 공장이 허용되는 업종이 현재 4개에서 내년 4월이면 8개로 늘어난다. 환경부는 곡물도정업, 장류제조업, 차류가공...

카테고리 미 설정     2015-12-02


취수시설 4∼7km 구간에 곡물도정업 등 4개 업종 공장 허용
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폐수를 발생시키지 않는 조건으로 상수원 지역에 공장을 지을 수 있는 업종이 늘어난다. 환경부는 3일 곡물도정업, 장류제조업, 차류가공업, 인삼제품제조업에 한해 상수원 근처에도...

카테고리 미 설정     2015-12-02


장류콩 최적 파종시기는 5월하순∼6월 상순
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장류콩 일명 메주콩으로 불리는 대원콩 품종은 5월하순∼6월 상순에 파종해야 생육과 수확량에서 가장 우수한 것으로 나타났다.또 중만생종인 특수콩(일명 서리태)인 청자3호는 6월상순,...

카테고리 미 설정     2012-04-05


식품 중 곰팡이독소 안전관리 강화된다
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식약청, 식품 중 곰팡이독소 연 8000건씩 4년간 검사 [쿠키 건강] 식품에 생길 수 있는 곰팡이독소에 대한 안전관리가 강화된다. 17일 식품의약품안전청은 최근 곰팡이...

카테고리 미 설정     2012-02-16


식약청, 식품내 곰팡이독소 안전관리 강화
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식품의약품안전청은 최근 기후 온난화로 곰팡이 번식이 왕성할 수 있고, 수입 식품도 곰팡이 오염이 늘어날 수 있다며 곰팡이 안전관리를 강화한다고 17일 밝혔다. 올해부터 1...

카테고리 미 설정     2012-02-16


식약청, '곰팡이 오염' 안전 관리 강화
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곡류나 장류, 견과류 등의 식품에 곰팡이 오염 안전관리가 강화됩니다.식약청은 앞으로 4년간 곰팡이에 오염될 우려가 있는 식품을 매년 8천 건씩 수거해 독소 검사를 하고, 부적합 제...

카테고리 미 설정     2012-02-16


아동 식중독 발생즉시 현장으로
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저출산·고령화 시대에 접어들면서 건강과 삶의 질에 대한 관심이 높아지고 있다. 여기에 BINT기술개발로 융·복합 제품이나 개인 맞춤형 식·의약품 등장과 SNS 등의 확산으로 식·의...

순창군 환경대상 임형호씨 수상
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2010년 순창군 '환경대상'수상자로 자연보호 순창군협의회장인 임형호씨(62)가 선정됐다. 환경대상에 선정된 임씨는 자연보호 순창군협의회장으로 활동중이며, 매년 순창읍 외곽지역 ...

카테고리 미 설정     2010-09-26


[기업 신성장 동력 녹색산업―CJ] 환경부 탄소성적표지 사업 적극 동참
bigkinds.or.kr
CJ제일제당은 제품부터 설비 투자에 이르기까지 경영활동 전반에 걸쳐 녹색 경영 의지를 실천하는 대표적인 식품기업으로 알려져 있다. 환경부가 추진하는 탄소성적표지 시범사업 참여...

카테고리 미 설정     2009-07-22


[리빙 앤 조이] 추석상, 친환경 '로보스 상차림'으로
bigkinds.or.kr
[리빙 앤 조이] 추석상, 친환경 '로보스 상차림'으로 "명절 음식쓰레기 두배 증가"계획적 장보기로 남는음식 줄여야너무 맵고 기름진 음식은 피하길 서은영기자 supia927@sed...

카테고리 미 설정     2008-09-09


환경부 자연생태 우수마을 횡성 산채마을 선정
bigkinds.or.kr
환경부 자연생태 우수마을 횡성 산채마을 선정 2008년 01월 03일 (목) 강병로 횡성군 둔내면 삽교1리 ‘산채마을’이 청일면 봉명리 고라데이마을에 이어 환경부로부터 자연생태 우...

카테고리 미 설정     2008-01-02


[포토뉴스]좋은 일만 수북이 쌓여라
bigkinds.or.kr
전남북에 대설경보와 주의보가 내려진 28일 10cm 안팎의 눈이 내린 전남 담양군의 한 전통 장류 공장에서 직원들이 장독 위에 소담스레 쌓인 눈을 털어내고 있다. 28일 오후 11...

카테고리 미 설정     2006-12-28


전남, 불량식품 제조업체 무더기 적발
bigkinds.or.kr
 김장철을 맞아 전남도 내 불량 김치류 제조업체가 무더기로 적발됐다.  전남도는 "최근 도내 김치 및 양념류(젓갈, 고춧가루 등) 제조업체 등에 대해 광주지방식품의약품안전청, 시·...

무안 ‘학동네식품’ 양파청국장 개발 재래식 제조 방법에 양파 기능성 결합 주목
bigkinds.or.kr
무안 ‘학동네식품’ 양파청국장 개발 재래식 제조 방법에 양파 기능성 결합 주목 전통장마을로 이름난 무안읍 용월리 상동마을 학동네식품(대표 조삼례)이 양파청국장을 개발해 주목받고...

카테고리 미 설정     2006-03-10


'산소 공장' 역할 톡톡
bigkinds.or.kr
아파트 베란다의 텃밭과 그린 인테리어는 건강을 위해서도 바람직하다. 녹색식물의 잎에서 광합성을 통해 산소가 제공되기 때문이다. 이론적으로 물 1ℓ를 줄 경우 산소 6백ℓ가 만들...

양념 판매업소 20% 위생엉망
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‘김장양념 잘 보고 사세요.’겨울철을 앞두고 김장을 준비하는 주부들이 바짝 긴장해야 할 것 같다. 고춧가루 등 양념류 판매업소 10곳 중 적어도 2곳이 위생 관련 규정을 위반해 적...

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