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[이슈] 수입곡물 배정까지 뒷줄로 밀린 中企, 이대로 가면 문 닫을 판
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" - 남윤기 한국장류협동조합 전무 천정부지로 급등하고 있는 원자재 가격 쓰나미에 식품 제조 중소기업의 피해가 눈덩이처럼 커지고 있다. 최근 식품 제조 중소... |
악취에 파리까지…1년여 방치된 대기업 식품 쓰레기 산
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충남 논산시의 한 공장에 대기업의 식품 폐기물이 산더미처럼 쌓여 1년 여간 방치돼 온 것으로 나타나 논란이 일고 있다.
17일 논산시 등에 따르면 논산시 광석면의 한 공장 야... |
꼭 알아두세요, 장류(고추장·된장)는 일반 쓰레기고 전단지는 재활용 안 된답니다
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# 헷갈리는 분리수거
- ‘뽁뽁이’ 포장재는 비닐류 구분
- 화분·전기장판 재활용품 아냐
- 의약품은 약국서 무료로 수거
# 친환경 녹색제품
- 폐식용유로 만든 세탁비누 등
... |
반복되는 폭염과 비·태풍···여름철 음식 관리는 이렇게
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[사진=게티이미지뱅크]
역대 ‘최장’ 기록 장마가 끝나고 폭염과 태풍의 반복으로 음식이 쉽게 상하기 쉬운 환경이 조성돼 식품 관리에 주의해야 한다.
침수를 겪었거나... |
[스마트 리빙] 고추장은 음식물 쓰레기 아닙니다
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고추장, 된장과 같은 장류.
당연히 음식물 쓰레기라고 생각하시겠지만 일반 종량제 봉투에 담아 버려야 하는데요.
장류는 염도가 높아서 동물 사료로 만들 수 없기 때문입니다. ... |
[스마트 리빙] 고추장은 음식물 쓰레기 아닙니다
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쓰레기, 제대로 구분해 버리고 계시나요?
음식물 쓰레기로 착각하기 쉽지만 종량제 봉투에 담아 버려야 하는 것들 알아볼까요?
고추장, 된장과 같은 장류.
당연히 음식물 쓰레기... |
41년 ‘간장 명인’ 오경환 샘표 부사장 별세
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오경환(사진) 샘표식품 부사장이 13일 별세했다. 향년 67세. 그는 샘표식품에서 41년간 근무하며 간장 제조에 열중해 ‘간장 명인’으로 불렸다.
샘표식품은 오 부사장이 “... |
서울, 책·칠판 없는 ‘미래형 교실’ 만든다
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ㆍ2021년까지 매년 10개교씩 40곳 ‘디지털 수업’ 진행
ㆍ학교 내진율 50%대로…GMO 없는 친환경 급식 확대
초록색 칠판에 흰 분필은 앞으로는 드라마에나 나오는 구시대의... |
취수시설 상류 4∼7㎞, 정미소·메주공장 등 허용
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취수시설로부터 상류 4∼7㎞ 구간의 이른바 '공장설립승인지역'에서 공장이 허용되는 업종이 현재 4개에서 내년 4월이면 8개로 늘어난다.
환경부는 곡물도정업, 장류제조업, 차류가공... |
취수시설 4∼7km 구간에 곡물도정업 등 4개 업종 공장 허용
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폐수를 발생시키지 않는 조건으로 상수원 지역에 공장을 지을 수 있는 업종이 늘어난다.
환경부는 3일 곡물도정업, 장류제조업, 차류가공업, 인삼제품제조업에 한해 상수원 근처에도... |
장류콩 최적 파종시기는 5월하순∼6월 상순
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장류콩 일명 메주콩으로 불리는 대원콩 품종은 5월하순∼6월 상순에 파종해야 생육과 수확량에서 가장 우수한 것으로 나타났다.또 중만생종인 특수콩(일명 서리태)인 청자3호는 6월상순,... |
식품 중 곰팡이독소 안전관리 강화된다
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식약청, 식품 중 곰팡이독소 연 8000건씩 4년간 검사
[쿠키 건강] 식품에 생길 수 있는 곰팡이독소에 대한 안전관리가 강화된다.
17일 식품의약품안전청은 최근 곰팡이... |
식약청, 식품내 곰팡이독소 안전관리 강화
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식품의약품안전청은 최근 기후 온난화로 곰팡이 번식이 왕성할 수 있고, 수입 식품도 곰팡이 오염이 늘어날 수 있다며 곰팡이 안전관리를 강화한다고 17일 밝혔다.
올해부터 1... |
식약청, '곰팡이 오염' 안전 관리 강화
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곡류나 장류, 견과류 등의 식품에 곰팡이 오염 안전관리가 강화됩니다.식약청은 앞으로 4년간 곰팡이에 오염될 우려가 있는 식품을 매년 8천 건씩 수거해 독소 검사를 하고, 부적합 제... |
아동 식중독 발생즉시 현장으로
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저출산·고령화 시대에 접어들면서 건강과 삶의 질에 대한 관심이 높아지고 있다. 여기에 BINT기술개발로 융·복합 제품이나 개인 맞춤형 식·의약품 등장과 SNS 등의 확산으로 식·의... |
순창군 환경대상 임형호씨 수상
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2010년 순창군 '환경대상'수상자로 자연보호 순창군협의회장인 임형호씨(62)가 선정됐다.
환경대상에 선정된 임씨는 자연보호 순창군협의회장으로 활동중이며, 매년 순창읍 외곽지역 ... |
[기업 신성장 동력 녹색산업―CJ] 환경부 탄소성적표지 사업 적극 동참
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CJ제일제당은 제품부터 설비 투자에 이르기까지 경영활동 전반에 걸쳐 녹색 경영 의지를 실천하는 대표적인 식품기업으로 알려져 있다.
환경부가 추진하는 탄소성적표지 시범사업 참여... |
[리빙 앤 조이] 추석상, 친환경 '로보스 상차림'으로
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[리빙 앤 조이] 추석상, 친환경 '로보스 상차림'으로
"명절 음식쓰레기 두배 증가"계획적 장보기로 남는음식 줄여야너무 맵고 기름진 음식은 피하길
서은영기자 supia927@sed... |
환경부 자연생태 우수마을 횡성 산채마을 선정
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환경부 자연생태 우수마을 횡성 산채마을 선정 2008년 01월 03일 (목) 강병로 횡성군 둔내면 삽교1리 ‘산채마을’이 청일면 봉명리 고라데이마을에 이어 환경부로부터 자연생태 우... |
[포토뉴스]좋은 일만 수북이 쌓여라
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전남북에 대설경보와 주의보가 내려진 28일 10cm 안팎의 눈이 내린 전남 담양군의 한 전통 장류 공장에서 직원들이 장독 위에 소담스레 쌓인 눈을 털어내고 있다. 28일 오후 11... |
전남, 불량식품 제조업체 무더기 적발
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김장철을 맞아 전남도 내 불량 김치류 제조업체가 무더기로 적발됐다.
전남도는 "최근 도내 김치 및 양념류(젓갈, 고춧가루 등) 제조업체 등에 대해 광주지방식품의약품안전청, 시·... |
무안 ‘학동네식품’ 양파청국장 개발 재래식 제조 방법에 양파 기능성 결합 주목
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무안 ‘학동네식품’ 양파청국장 개발 재래식 제조 방법에 양파 기능성 결합 주목
전통장마을로 이름난 무안읍 용월리 상동마을 학동네식품(대표 조삼례)이 양파청국장을 개발해 주목받고... |
'산소 공장' 역할 톡톡
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아파트 베란다의 텃밭과 그린 인테리어는 건강을 위해서도 바람직하다.
녹색식물의 잎에서 광합성을 통해 산소가 제공되기 때문이다. 이론적으로 물 1ℓ를 줄 경우 산소 6백ℓ가 만들... |