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식약청, '곰팡이 오염' 안전 관리 강화
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곡류나 장류, 견과류 등의 식품에 곰팡이 오염 안전관리가 강화됩니다.식약청은 앞으로 4년간 곰팡이에 오염될 우려가 있는 식품을 매년 8천 건씩 수거해 독소 검사를 하고, 부적합 제품은 회수해 폐기하는 한편 관련 정보를 공개하겠다고 밝혔습니다.식약청 관계자는 "최근 기후 온난화로 식품의 곰팡이 번식이 우려되는 만큼, 지속적인 감시를 통해 곰팡이 독소 오염.. 식약청, ..'곰팡이 오염' 안전 관리 강화 곡류나 장류, 견과류 등의 식품에 곰팡이 오염 안전관리가 강화됩니다.식약청은 앞으로 4년간 곰팡이에 오염될 우려가 있는 식품을 매년 8천 건씩 수거해 독소.."최근 기후 온난화로 식품의 곰팡이 번식이 우려되는 만큼, 지속적인 감시를 통해 곰팡이 독소 오염을 차단하고 안전관리 체계를 구축하겠다"고 설명했습니다...

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