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[Special] 민금채 지구인컴퍼니 대표 "불고기·비빔밥 등 K-푸드의 비건화 선...
원물로 팔고 남은 걸 농부들에게 사서 잼이나 퓨레, 스무디 등으로 재가공해 판매했다. 하지만 잘 안 됐다. 지금 생각해보면 당시에는 지나치게 ‘가치’에 매몰돼 있었다....

카테고리 미 설정     2022-06-27


[핫키워드] 햄버거 '토마토 실종'
올여름 태풍으로 토마토 수급에 차질이 빚어져 주요 햄버거 프랜차이즈에 비상이 걸렸다. 27일 외식업계에 따르면 롯데리아는 최근 홈페이지를 통해 "최근 태풍으로 인해 토마토 ...

<편집국에서> 쓰레기만두와 살충제계란
[중도일보] 2004년 쓰레기 만두 파동이 생각난다. 버려진 단무지로 만두 속을 채워 판매한 비양심적인 행위는 당시 국민들에게 큰 충격을 안겼다. 만두 불매운동은 물론 양심...

[사진뉴스]태풍 차바 수해복구 지원 나선 해병대 장병들
해병대 장병들이 8일 태풍 차바 수해복구 현장인 태화강 둔치 태화불고기단지 앞 운동장의 진흙 제거작업에 앞서 골대를 옮기고 있다.임규동기자 phtoolim@ksilbo.co.k [...

운동장  장병  불고기  복구  수해  co  둔치  제거  작업  사진  기자  뉴스  현장  지원  태풍  
카테고리 미 설정     2016-10-07


원주시 모범음식점 돈우촌 등 9곳 선정
원주시보건소는 24일 원주산더미불고기,돈우촌,원주보쌈, 24시전주명가콩나물국밥,명동숯불갈비,전주콩나물국밥,소담,홰뿔이한우,뜰이예쁜집을 모범음식점으로 선정했다. 이들 모범음식점에...

부산시, 소 갈비에 다른 부위 붙여 판 불고기집 9곳 적발
부산시는 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 영업장 면적이 400㎡ 이상인 시내 대형 불고깃집 15곳을 점검한 결과, 식품위생법규를 위반한 9곳을 적발했다고 1일 밝혔다. 조사 대상...

카테고리 미 설정     2015-03-31


부산 대형 불고기집 9곳, 식품위생법규 위반 적발
부산에서 소갈비에 다른 부위를 붙이는 등 불량 불고기를 판매해온 식당들이 적발됐다. 부산시는 안전하고 건전한 먹거리 환경 조성을 위해 다중 이용 대형 불고기집(영업장 면적 400...

소 갈비에 다른 부위 붙인 불고기집 9곳 적발
소갈비에 다른 부위를 붙여 판매하거나 중량을 속이는 등 소비자를 기만한 불고기 전문식당들이 부산시 점검에서 적발됐다. 부산시는 안전한 먹을거리 환경 조성을 위해 영업장 면적이...

카테고리 미 설정     2015-03-31


대형 불고기집 '접착 갈비' 모른 척 판매
소갈비에 다른 부위를 붙여 만든 '가짜 소갈비'를 판매한 대형 불고기집들이 부산시 점검에서 무더기로 적발됐다.부산시 대형 고깃집 9곳 적발 다른 부위 붙인 사실 안 알려부산시는 '...

카테고리 미 설정     2015-03-31


[부산/경남]반갑다, 백로야
울산 태화강 백로생태학교와 현장체험 행사가 25일부터 다음 달 31일까지 열린다. 생태학교가 열리는 곳은 태화강 너머로 백로 수천 마리를 한눈에 볼 수 있는 중구 태화동 불...

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카테고리 미 설정     2014-07-24


[영상] 애물단지 추석 남은 음식? 이젠 이색명품 요리
환경부와 농촌진흥청은 17일 음식물쓰레기가 평소보다 20% 가량 증가하는 추석 명절기간 동안 고기류 등 남은 음식을 활용해 만들어 먹을 수 있는 이색요리 10선을 공개했다. 쇠...

멸치젓갈·미역·김·염소불고기·고래고기… 부산 특산품 "안심하고 드세요"
부산에서 나는 특산 먹을거리가 안전성 조사 결과 대체로 적합한 것으로 나타났다.부산시와 보건환경연구원은 지난달 14~22일 부산지역 특산물 5종 59건을 수거해 기준 및 규격, 유...

대장균 검출 도시락업소 1곳 적발
[충청일보] 청주시가 시민들에게 안전하고 위생적인 식품을 제공하고 식중독을 예방하기 위해 도시락제조업소 8곳을 대상으로 수거·검사한 결과 부적합업소 1곳을 적발했다. 시는 이번...

"백로야, 해오라기야 함께 놀자"… 울산서 생태교실
전국 최대의 철새도래지인 울산 태화강에서 백로생태학교가 열린다. 울산시는 녹색에너지시민포럼과 울산환경기술개발센터 주관으로 오는 24일 중구 태화동 불고기단지 앞 태화강 둔치에서 ...

카테고리 미 설정     2010-07-14


‘태화강 생태건전성 유지’
시는 그동안 수중생태계 건강성 제고와 자정능력 향상을 위해 신삼호교유량 측정 지점과 명정천 합류부에미생물제(EM)를 투입하고 불고기 단지와 용금소 일원 퇴적 오니도 제거했다. ...

카테고리 미 설정     2010-06-23


울산 태화강변 삼호대숲 ‘백로의 쉼터’
울산 태화강변 삼호대숲 ‘백로의 쉼터’ 태화강변의 남구 삼호동 삼호대숲에 서식하는 백로 무리./울산시 제공/ 울산환경기술개발센터와 녹색에너지촉진시민포럼은 지난 10∼11일 오후 5...

[부산/경남]10∼11일 ‘태화강 백로 생태학교’
국내 최대 백로 번식지인 울산 태화강 삼호대숲의 가치를 재조명하고 시민과 학생들에게 생태학습의 기회를 제공하기 위한 ‘태화강 백로 생태학교’가 10, 11일 이틀간 열린다. 울...

카테고리 미 설정     2009-07-09


[플러스 라이프―바캉스 어디로] 집 나오면 개고생?… 엄마표 요리로 호강!
금강산도 식후경. 날씬한 몸매가 대접받는 요즘 듣기 어려워진 말이지만 피서지에선 통한다. 특히 휴가지로 향하는 첫날은 더욱 그렇다. 꽉 막힌 도로에서 오도가도 못하는데 배에선 꼬르...

강성미와 함께하는 요리쿡 조리쿡-⑨김치 고추장 불고기
봄철이면 어김없이 찾아오는 불청객 황사. 모래 먼지에 칼칼한 목을 위해 돼지고기를 많이 찾게 된다. 삼겹살을 구워 먹는 것이 지겨워 진다면 김치 고추장불고기를 해보는 건 어떨까. ...

카테고리 미 설정     2009-03-12


사랑의 점심 봉사
▲ 청주시 사창동 대도영지한우를 운영하는 김명서 사장은 14일 흥덕구 환경미화원 130명에게 점심식사 불고기를 제공했다.Copyrights ⓒ 중부매일신문. 무단 전재-재배포 금지...

GM대우 집단식중독… 부평공장 237명 설사 증상
GM대우 인천 부평공장 근로자들이 집단 식중독 증세를 보여 인천시 보건당국이 역학조사에 나섰다. 인천시는 지난 11일부터 13일까지 GM대우 근로자 237명이 설사와 복통 등 식중...

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