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칡 줄기·잎 가공…국내산 조사료 다변화 앞장
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다량의 온실가스를 배출할 각종 부산물을 섭취해 탄소 배출량을 현저히 저감 시키고 소화된 축분은 경종 농가의 양분으로, 증체된 소는 고품질 단백질로 사람과 지구환경을 이...
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"골칫거리 칡덩굴, 조사료로 만든다"…산림청-한우협회 시범사업
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김삼주 회장은 "소는 하루에 3만 번, 12시간 이상 씹고 되새김질을 하면서 거친 덩굴은 물론 사람이 먹는 식품 제조공정에서 발생하는 식품부산물도 사료로 소화한다"...
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