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| 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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청양군 먹거리 위원회 역량강화 교육 현장 '슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 ... |
| 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되... |
| 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되... |
| 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되... |
| 청양군, 먹거리 위원회 제1차 역량 강화 교육 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되고... |
| 충남 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되... |
| 청양군, '2024년 먹거리 위원회 제1차 역량강화' 교육 실시 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료를 만드는 건강한 먹거리로, 패스트푸드의 확산을 반대하는 슬로푸드 운동이 전 세계적으로 활발히 진행되... |
| (사)한국치유농업협회, (사)국제슬로푸드한국협회와 업무제휴 협약 체결 |
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함께 추진하는 내용으로는 치유산업과 국제슬로푸드운동 관련 연구 및 전문가 양성에 힘을 합치기로 했으며, 관련 행사의 개최 및 교류 협력, 치유농장과 슬로푸드 |
| 광주 광산구의회, ‘슬로푸드’ 문화 조성 간담회 개최 |
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‘슬로푸드’는 전통적이고 친환경적인 식재료로 만드는 건강한 먹거리로, 생물과 문화의 다양성, 환경의 지속가능성을 추구하는 미식 문화로 자리잡았으며, 패스트푸드 |
| 광산구의회, '슬로푸드' 문화 조성 간담회 개최 |
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'슬로푸드'는 전통적이고 친환경적인 식재료로 만드는 건강한 먹거리로, 생물과 문화의 다양성, 환경의 지속가능성을 추구하는 미식 문화로 자리잡았으며, 패스트푸드 |
| [임창덕의 숲의 시선] 음식의 역사는 농업의 역사, 농업의 역사는 문명의 역사... |
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이러한 상황에서 음식 문화와 농업을 보존하기 위해 '맛의 방주' 프로젝트가 전 세계적인 슬로푸드 운동으로 일환으로 확산되고 있다. 이 프로젝트는 멸종 위기에 처한 음식... |
| [문화마당] 시산리 아리랑/이은선 소설가 |
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아내가 해 오던 슬로푸드운동과 토종 씨앗 모으기를 처음에는 본인의 집에서 시작해 아예 터를 닦고 박물관을 차렸다. 이름하여 한국토종씨앗박물관. 고향의 노인들이 양로원에... |
| 슬로푸드한국협회 담양지부, 26일 출범식 개최 |
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담양지부는 슬로푸드운동의 정신을 바탕으로 지역의 전통음식과 농촌지역의 특성을 보존하고, 건강하고 행복한 슬로라이프를 실현하기 위해 활동할 예정이다. 출범식... |
| [임창덕의 숲의 시선] 슬로푸드가 곧 치유음식 / 요리 없이 농업 없다 |
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또한 슬로푸드 운동은 사라져가는 맛을 지키는 맛의 방주(Ark of Taste)를 통해 지역 음식 문화유산을 지켜나가고자 노력하며, 생물 다양성과 지속가능성을 지키는 ... |
| 함께 마늘 캐던 이탈리아 농부를 다시 만났습니다 |
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먹거리에 대한 자부심과 관심이 많아서 슬로푸드 운동 등이 발달했고, 농산물 직거래 장터가 활성화되어 있다고 한다. ▲ 도착한 다음날엔 피렌체 관광을 시켜 줬다. 두오... |
| 제주서만 먹을 수 있는 음식... 세계인들 찬사 끊이지 않아 [제주 사름이 사는... |
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또 그 무렵 이탈리아에서 슬로 푸드 운동이 벌어지는 것도 봤고요. 그래서 이탈리아에서 귀국하자마자 어머니에게 사설 연구소라도 만들어서 제주 음식을 체계적으로 정리하고 ... |
| 보물선, 슬로시티, 염전…증도의 시간은 천천히 흐른다 |
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1986년 패스트푸드의 아이콘 맥도날드의 이탈리아 상륙을 계기로 촉발된 슬로푸드 운동은 사라져가는 전통문화와 공동체를 회복하기 위해 1989년 파리의 |
| 의정부시, '2023 도시농업 시민 공개특강' 대단원 |
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이날 특강에서는 김종덕 국제슬로푸드 한국협회장이 '현대음식의 문제와 슬로푸드 운동'을 주제로 강의했다. 슬로푸드란 패스트푸드와 대... |
| 의정부시, 2023년 도시농업 시민 공개특강 마무리 |
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이날 특강에서는 김종덕 국제슬로푸드 한국협회장이 '현대음식의 문제와 슬로푸드 운동'을 주제로 강의했다. 슬로푸드란 패스트푸드와 대... |
| 의정부시, ‘2023년 도시농업 시민 공개특강’ 마무리 |
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이날 특강에서는 김종덕 국제슬로푸드 한국협회장이 ‘현대음식의 문제와 슬로푸드 운동’을 주제로 강의했다. 슬로푸드란 패스트푸드와 대... |
| 슬로푸드 광주지부, 장성 천진암서 정관스님과 함께하는 사찰음식·발효여행 |
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박민숙 슬로푸드 광주지부장은 "이번 행사는 K-푸드 열풍에 힘입어 그 근간인 발효음식과 사찰음식을 이해하며 깨끗하고 공정한 슬로푸드운동 |
| 사찰음식명인 정관스님과 함께하는 템플스테이…26~27일 장성 천진암 |
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박민숙 슬로푸드 광주지부장은 "이번 행사는 K-푸드 열풍에 힘입어 그 근간인 발효음식과 사찰음식을 이해하며 깨끗하고 공정한 슬로푸드운동 |
| 사찰음식· 발효여행 26일 장성 천진암 |
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슬로푸드 박민숙 광주지부장은 “이번 행사는 K-푸드 열풍에 힘입어 그 근간인 발효음식, 사찰음식을 이해하는 자리”라며 “좋고, 깨끗하고, 공정한 슬로... |
| 장성 천진암서 정관스님과 함께하는 사찰음식·발효여행 |
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박민숙 광주지부장은 “이번 행사는 K-FOOD 열풍에 힘입어 그 근간인 발효음식, 사찰음식을 이해하기 위한 프로그램”이라며 “슬로푸드 운동에 대한 이해와 조리의 중요성... |
| 슬로푸드 광주지부, 사찰음식·발표여행 |
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박민숙 슬로푸드 광주지부장은 "이번 행사는 K-푸드 열풍에 힘입어 그 근간인 발효음식, 사찰음식을 이해하는 자리다"며 "좋고 깨... |
| [EBS 위대한 수업, 그레이트 마인즈] 반다나 시바 특강 3편 '히틀러가 살해 용... |
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농민과 빈민, 여성의 권리를 대변하는 활동을 지속해서 펼치고 있으며, 세계화에 관한 국제포럼과 슬로푸드 운동, 과학·기술·생태학 연구재단의 책임자로 일하고 있다. 주요... |
| 의정부시, 9월 도시농업 시민 공개특강 개최 |
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시는 다음달 26일 ‘현대음식의 문제와 슬로푸드 운동’을 주제로 올해 마지막 공개특강을 개최할 계획이다. 시 관계자는 “농업의 의미가 현대사회에서 많이 퇴색됐지만, 관... |
| [EBS 위대한 수업, 그레이트 마인즈] 반다나 시바 특강 2편 'OO 없으면 다 죽... |
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농민과 빈민, 여성의 권리를 대변하는 활동을 지속해서 펼치고 있으며, 세계화에 관한 국제포럼과 슬로푸드 운동, 과학·기술·생태학 연구재단의 책임자로 일하고 있다. 주요... |
| 의정부시, 도시농업 시민 공개특강 개최 |
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의정부시는 10월 26일 '현대음식의 문제와 슬로푸드 운동'을 주제로 올해 마지막 공개특강을 개최할 계획이다. 의정부시 관계자는 "도시농업은 시민들의 건강과 ... |
| 의정부시, '9월 도시농업 시민 공개특강' 개최 |
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의정부시는 10월 26일 '현대음식의 문제와 슬로푸드 운동'을 주제로 올해 마지막 공개특강을 개최할 계획이다. 의정부시 관계자는 "농업의 의미가 현대사회에서 ... |
