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30년 장수 프랜차이즈 훌랄라참숯치킨, '5無 창업'으로 초기 부담 낮춘...
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또한, 본사 직영 HACCP 인증 공장에서 신선한 재료를 공급하여 점주들의 안정적인 점포 운영을 적극 지원하고 있다. 앞으로도 시대적 요구에 부응하며 창업자와 소비자 ... |
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소문난삼부자, 2025 KTCA 한국소비자평가대상 ‘김 부문’ 대상 수상
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특히 김 종자배양 부문에서는 지구온난화에 대응하기 위해 고온에도 잘 견디는 고온성 품종 개발을 추진하고 있으며, 이는 미래 해양 환경 변화 속에서도 안정적인 김 생산 ... |
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전북 군산, 스마트 수산식품 단지 글로벌 K-씨푸드 중심지
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강임준 군산시장은 “새만금 간척 이후 침체된 수산업의 명성을 되찾기 위해 추진한 사업이 첫 삽을 뜨게 돼 감회가 깊다”며 “수산식품단지를 중심으로 기후변화와 고령화에 ... |
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소자본창업 브랜드 '다오라참치초밥' 가맹비 면제 프로모션 진행
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브랜드 경쟁력 측면에서도 HACCP 인증 공장을 통해 원물의 안정적 공급이 가능하며, 공정 과정에서 껍질과 뼈를 제거한 상태로 납품되어 매장에서 효율적인 조리가 가능하... |
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뉴트리정, 논문 기반 포뮬러 적용한 '알파CD 리얼컷' 출시
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제품은 한미양행의 제조 라인에서 생산되며 HACCP 및 GMP 인증을 받은 시설에서 품질 관리 하에 제조된다고 밝혔다. 제품 설명에 따르면 1포당 주요 성분은 알파사이... |
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봄설, OCS(Once Cooking System) 도입으로 경영 효율성 제고 및 경쟁력 강...
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새롭게 도입한 OCS 원스 쿠킹 시스템은 (HACCP)인증 해썹을 획득한 자체 공장에서 반찬류 등을 완제품을 생산해 2~4KG 단위로 포장해 각 매장으로 공급하는 시스... |
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맨디사, ‘이집트 시드르 꿀 스틱’ 국내 정식 출시
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맨디사 측에 따르면 이집트 식품안전처(NFSA) 인증을 받은 채밀처에서 수확한 생꿀을 비가열·무첨가 상태로 국내에 들여와, HACCP 인증 시설에서 위생적으로 소분하고... |
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해썹인증원, KOICA 지원 라오스 축산물 안전관리 개선 사업 본격 추진
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한국의 선진 식품안전관리 기술과 30여 년간 축적된 해썹(HACCP) 제도 운영 경험을 개발도상국에 체계적으로 이전한다는 점에서 의미가 크다. 해썹인증원은 국내 해썹 ... |
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닭가슴살 '바르닭', 기빙플러스에 5천여개 식품 기부
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한편, 바르닭은 건강하고 바른 먹거리를 제안하는 프리미엄 닭가슴살 브랜드로 HACCP 인증 시설에서 제조한 안심 먹거리를 제공하고 있다. 해당 브랜드는 닭가슴살 외에 ... |
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신비바이오, 2025년 매출 100억 달성 전망 AI 기반 건기식 OEM·ODM 제조 혁...
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GMP 및 HACCP 인증을 받은 최고 수준의 제조 시설에서 분말, 캡슐, 정제, 환, 스틱, 액상, 젤리, 2중 제형 등 다양한 제형의 제품을 생산하며 품질 신뢰성을... |
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부산 백산초, 김효정 시의원 결단으로 학생식당 조기 착수
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신설되는 급식 시설은 약 4개 교실 규모의 학생 식당 조성은 물론, HACCP 기준에 맞춘 현대화된 조리 공간 확충도 함께 추진된다. 사업이 완공되면 백산초 학생들은 ... |
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가을 제철음식은 ‘코리아그랜드페스티벌’에서
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HACCP 인증을 받은 시설에서 1차 세척, 2차 자체개발 버블 세척, 엑스레이 검출 등이 과정을 거쳐 제조돼... HACCP 인증 받은 시설에서 생산된다... |
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라오스 소주 시장 동향
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또는 HACCP 인증서 (GMP/HACCP Certificate of Manufacturer) 원산지증명서 (Certificate of Origin) 주류... |
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김효정 부산시의원 “쾌적한 급식환경 조성에 총력”
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신설되는 급식 시설은 약 4개 교실 규모의 학생 식당 조성은 물론 HACCP 기준에 맞춘 현대화된 조리 공간 확충도 함께 추진될 예정이다. 사업이 완공되면 백산초 학생... |
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올다인, '팁스(TIPS)' 프로그램 선정
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또한 소규모 HACCP 인증 공장을 구축하며 R&D와 상용화를 동시에 진행해 왔다. 이지은 대표는 "올다인은 전통의 맛과 과학적 기술력을 결합해 로컬에... |
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군산시 K-씨푸드 산업 중심지로 힘찬 항해
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이곳은 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 접목해 위생과 품질을 정밀하게 관리하는 스마트 HACCP 시스템을 도입할 예정이다. 특히 한국식품연구원이 참여해 연... |
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동원홈푸드, 15년 연속 대통령상 한우 낙찰…'역대 최고가' 9401만원 기록
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지난 1993년 첫 개최 이후 매년 열리고 있으며 출품 한우는 근내지방도(마블링), 육색, 조직감 등 육질 평가와 함께 사육환경, 방역시설, HACCP 관리 수준 등을... |
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군산시‘새만금 수산식품 수출가공 종합단지’기공식 개최
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이로써 보다 높은 식품 안전성을 확보할 수 있는 스마트 HACCP 시스템 적용할 예정인「스마트 수산가공센터」는 지난 10월 시공업체를 선정해 착공에 이르렀다. 기업지원... |
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광천별맛김, 베트남 하노이 '2025 WELLNESS EXPO' 참가
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이성행 대표는 "이번 웰니스 푸드 & 라이프스타일 엑스포 2025 참가를 계기로 광천별맛김 만의 '내 가족이 매일 먹는 안전하고 건강한 김' 경쟁력을 전 세계 시장... |
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6년근 홍삼과 효소공법 결합한 프리미엄 건강식품 '홍삼락' 출시
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제품은 HACCP 인증 제조시설에서 생산돼 안전성과 품질이 보장된다. 또 1세트(11mL 10포×3박스, 총 330mL) 구성으로 하루 한 포만으로 간편하게 섭취할 수... |
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'새만금 스마트 수산가공단지' 첫삽…K-씨푸드 거점 시동
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한국식품연구원이 참여해 AI·IoT 기술을 접목한 스마트 식품안전관리인증기준(HACCP) 시스템을 구축, 수산식품의 안전성과 품질을 높일 계획이다. 시는 도비·시비 2... |
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군산시, 수산업 재도약 본격 '시동'
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이로써 보다 높은 식품 안전성을 확보할 수 있는 스마트 HACCP 시스템 적용할 예정인'스마트 수산가공센터'는 지난 10월 시공업체를 선정해 착공에 이르렀다. 특히, ... |
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엠에이씨컴퍼니, 제49회 국가생산성대회 산업통상부장관 표창 수상
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엠에이씨컴퍼니는 HACCP 시스템과 특허 등록된 신유지 기술을 바탕으로 식품 안전과 품질 향상에 힘써 왔다. 생산 전 과정 자동화와 ERP 기반의 체계적 시스템 구축으... |
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군산시, K-씨푸드 클러스터 스마트 수산식품단지 첫삽
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핵심 시설인 스마트 수산가공센터는 국내 수산식품 분야 최초로 AI(인공지능)와 IoT(사물인터넷) 기술이 결합된 스마트 HACCP 시스템을 도입한다. 한국식품연구원이 ... |
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광천별맛김, '베트남 하노이 웰니스 엑스포' 성료... K-웰니스 식품 대표...
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이성행 대표는 "이번 웰니스 푸드 & 라이프스타일 엑스포 2025 참가를 통해 광천별맛김만의 '내 가족이 매일 먹는 안전하고 건강한 김' 경쟁력을 전 세계 시장에 ... |
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'수산업의 재도약'…군산시 '새만금 수산식품 수출가공 종합단지' 착공
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AI와 사물인터넷 기반 스마트 HACCP적용한 첨단 핵심 공간 해수(海水) 인·배수 시설 하루 3만톤 규모 공급시설 조성중 민간 투자금액 2422억원으로 500여명 고... |
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광천별맛김, 베트남 '2025 웰니스 엑스포' 성료…동남아 식품 시장 공략...
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이성행 광천별맛김 대표는 "이번 엑스포 참가를 통해 '내 가족이 매일 먹는 안전하고 건강한 김'이라는 브랜드 철학을 글로벌 시장에 알릴 것"이라며 " |
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새만금에서 다시 뛰는 군산 수산업, 글로벌 K-씨푸드 중심지로
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과학기술정보통신부 산하 한국식품연구원이 참여해 수산식품 분야 최초로 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 접목한 ‘스마트 HACCP’ 시스템을 구축할 계획이다.... |
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식중독·급식안전, AI가 지킨다
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식품을 담는 용기·포장재 제조 과정에도 HACCP 개념이 도입된다. 기존에는 식품 제조업체만 HACCP 적용 대상이었으나 앞으로는 용기·포장 제조업체도 자... |
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새만금 수산식품 수출단지 착공…“K-씨푸드 거점”
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3백80억 원을 투입하는 '스마트 수산가공센터'에는 인공지능과 사물인터넷 기술을 적용한 스마트 해썹(HACCP) 시스템을 도입합니다. 또 풀무원 등 11개 수산 식품 ... |
