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[명의에게 듣는다] 강남세브란스병원 위장관외과 노성훈 특임교수, 위암에서 ...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
국제암연구소에서는 육류나 생선을 높은 온도에서 조리하거나 훈제할 때 생성되는 다환방향족 탄화수소, 헤테로사이클릭아민, N-니트로소화합물 등을 발암성 물질로 분류합니다. 이는 위암의 주요 원인 물질입니다....
