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정보 바로가기 : 한우자조금 "축산물 대체식품 친환경 이미지는 그린워싱"
한우자조금 "축산물 대체식품 친환경 이미지는 그린워싱"[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
하지만 연구결과 대체식품을 만드는데 한우(한우식품)보다 물발자국(제품이 소비자에게 오기까지 사용되는 물의 총량과 물과 관련된 잠재적 환경영향을 정량화한 수치)이 높은 것으로 나타났다. 또 이산화탄소 생성 및...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
