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[기고] 식물공장, 팬데믹 시대 이겨내고 미래 준비한다
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봉준호 감독의 2013년도 영화 ‘설국열차’에서는 지구 온난화를 막기 위해 살포한 냉각제로 얼어버린 땅이 되어버린 지구에 겨우 살아남은 인간들이 열차 안에서 17년간 생활해온 색다른 소재를 다뤘다. 달리는 열차의 식물 칸에서는 과일과 채소가 풍성한 온실형태의 ‘식물공장(Plant factory)’이 잠깐 등장할 때 ‘미래는 저러겠지’ 하는 업무에 대한 .. [기고] 식물공장, 팬데믹 시대 이겨내고 미래 준비한다 봉준호 감독의 2013년도 영화 ..‘설국열차’에서..‘포스트 코로나’ 시대에는 공동작업에 익숙해져 있는 우리의 농업생산 방식과는 작별하고 작목별 환경 및 생육데이터를 기반으로 구현된 딥러닝을 통한 인공지능(AI)의 진단과 처방으로 다양한 먹거리를 생산하는 식물공장 시대가 앞당겨질 것으로 판단된다...

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