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충남보건환경연구원, 여름철 냉장고 식재료 보관 주의 당부
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식재료 식중독균 추적 결과, 174건에서 균 검출 충남도 보건환경연구원(원장 최진하)은 여름철 가정 내 냉장고 식재료 보관에 주의를 기울여야 한다고 밝혔다. 배달 음식 등을 냉장고에 오랫동안 보관할 경우 미생물이 증식, 자칫 식중독을 유발할 수 있기 때문이다. 보건환경연구원이 지난 1월부터 도내 유통되는 식재료를 수거해 식중독균을 추적한 결과, .. 충남보건환경연구원, 여름철 냉장고 식재료 보관 주의 당부 식재료 식중독균 추적 결과, 174건에서 균 검출 충남도 보건환경연구원(원장 최진하)은 여름철 가정 내 냉장고 식재료 보관에 주의를 기울여야 한다고 밝혔다...보건환경연구원이 지난 1월부터 도내 유통되는 식재료를 수거해 식중독균을 추적한 결과, 426건 중 174건에서 식중독균이 검출됐다...

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