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한국인 잡는 위암, 밥 ‘이렇게’ 먹으면 덜 걸린답니다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
연구팀은 과일에 많이 든 비타민 C와 폴리페놀, 식이 섬유 등 항산화·항염증 성분이 위암의 주범 중 하나인 헬리코박터 파일로리 균이 만드는 발암 물질 ‘N-니트로소 화합물’의 형성을 억제해 위암 예방 효과를 낸다고...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
