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정보 바로가기 : [임창덕의 숲의 시선] 슬로푸드가 곧 치유음식 / 요리 없이 농업 없다
[임창덕의 숲의 시선] 슬로푸드가 곧 치유음식 / 요리 없이 농업 없다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
또한 슬로푸드 운동은 사라져가는 맛을 지키는 맛의 방주(Ark of Taste)를 통해 지역 음식 문화유산을 지켜나가고자 노력하며, 생물 다양성과 지속가능성을 지키는 데 관심을 기울인다. 여기서 말하는 다양성은 생물...
