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셋어컨셉, '로더비' 직영 브랜드로 운영...F&B 브랜드 확장 본격화[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
'로더비'는 인천 송도에 위치한 유러피안 베이커리로, 건강한 식사빵을 전문으로 제공하며, 매장 내에서 직접 반죽과 저온 숙성을 거쳐 방부제, 유화제, 팽창제를 사용하지 않는 제품을 선보이고 있다. 지역 주민들...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
