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[열린마당]식중독 원인균 살모넬라감염증 주의
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올 여름 제주에선 두 달 가까이 계속된 폭염과 유례없는 가뭄이 이어졌고 강수량은 평년 3분의 1수준에 머무르는 등 기후변화 현상들이 이어졌다. 기후변화로 가장 위협적으로 등장하고 있는 것이 질병을 퍼뜨리는 세균과 해충들의 급격한 확산이다. 특히 제주는 고온 다습한 기후와 자연재해가 많아 감염병 발생 위험이 높은 지역이다. 제주보건환경연구원은 국립보건원과.. [열린마당]식중독 원인균 살모넬라감염증 주의 올 여름 제주에선 두 달 가까..제주보건환경연구원은 국립보건원과 16개 시도 보건환경연구원, 공항검역소를 연계하는 장관감염 설사질환 감시사업을 수행 중에 있다...최근 제주인 경우 돼지를 직접 도축해 냉동보관 후 조리하는 경우가 있는데, 이는 도축환경이 도축장을 통한 경우보다 비위생적이서 감염에 우려가 있다...

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