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[사이언스카페] 녹아도 물 생기지 않는 젤리 얼음, 식품 위생 높인다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
얼리면 재사용할 수 있을 뿐 아니라 플라스틱 성분 없이 생분해도 가능해 환경에도 해가 없다. 미국 데이비스 캘리포니아대(UC Davis) 생물농업공학과의 선 강(Gang Sun) 석좌교수와 지아한 조(Jiahan Zou) 박사 연구진은...
