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일주일에 한 번만 먹었을 뿐인데…치매 위험 '뚝' 떨어졌다
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가공치즈는 우유와 유화제를 섞어 만든 대표적인 대중형 치즈로, 개별 포장 슬라이스나 크림치즈(필라델피아 등)가 여기에 속한다. 치즈 속 단백질·비타민K2·프로바이오틱스, 뇌 기능 저하 막아 연구진은 치즈 속...


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