메뉴 보기
link 세부 정보
정보 바로가기 : '김장'은 평균 기온 4℃ 아래서 담가야 제맛?
'김장'은 평균 기온 4℃ 아래서 담가야 제맛?[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
해양심층수 소금을 이용해 절인 배추를 사용한다. 김장 체험 참가자들은 현장에서 김장을 버무려 집으로 가져갈 수 있다. 축제 기간에는 갓 만둣국과 평창산 수육, 메밀차 등 지역 특산음식을 맛볼 수 있다. 축제...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
