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농진원 "농산물 가치 제고에 앞장"
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분석 대상은 △지방족 화합물 6종(Glucobrassicanapin, Glucoraphanin, Glucoerucin, Gluconapin, Sinigrin, Progoitrin) △인돌 화합물 2종(Glucobrassicin, 4-Hydroxyglucobrassicin) △방향족 화합물 2종(Gluconasturtiin, Glucotropaeolin)으로 총 10종이다....

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