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삼겹살과 함께 먹던 ‘이것’, 콜레스테롤·혈압·암까지 잡는다고?!
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일부 연구에서는 체질량지수(BMI)와 허리–엉덩이 비율이 낮아졌고, 발암물질이 DNA에 결합하는 ‘벤조[a]피렌-DNA 접합체’ 수준이 감소했다. 섭취량은 하루 4g부터 체중 1kg당 0.5g(70kg 성인 기준 약 35g)까지 다양했다....


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