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"못생기면 어때"… 얇아진 지갑에 '못난이 농산물' 인기[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
이렇게 버려진 농산물은 통상 땅에 다시 묻히는데, 이 과정에서 농산물이 썩으며 토양을 오염시키고 메탄 등 온실가스도 내뿜는다. 아울러 농업 특성상, 한 해 농사를 망치게 될 경우 막대한 노동력 손실도 발생한다....
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
