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편의점에서 만나는 '튀기지 않는 치킨'
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핫썬치킨(www.hotsun.kr, 02-333-5751)이 지난 3일 한강 둔치 광나루·잠원·양화·강서·망원·이촌지구 등 14개 한강 세븐일레븐 매장에 최초 숍인숍 형태로 입점한다고 밝혔다.기름에 튀기거나 따로 손질할 필요 없이 그릴만 있으면 판매가 가능한 핫썬치킨은 타 프랜차이즈 업체와의 치열한 경쟁을 뚫고 한강 세븐일레븐 매장의 치킨 납품업체로 선.. .. 없이 그릴만 있으면 판매가 가능한 핫썬치킨은 타 프랜차이즈 업체와의 치열한 경쟁을 뚫고 한강 세븐일레븐 매장의 치킨 납품업체로 선정됐다.핫썬치킨은 한강 편의점에서 복잡한 조리 과정을 소화할 수 없는 점을 토대로, 염지한 국내산 생닭을 파우더링해 1차 초벌한 뒤 급속 냉동, 간단히 그릴에 데워 나갈 수 있는 형태로 가공해 편의점에서의 조리를 용이하게..

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