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정보 바로가기 : 한국농업기술진흥원, 배추·브로콜리 속 항암물질 정밀 분석 지원…작물...

한국농업기술진흥원, 배추·브로콜리 속 항암물질 정밀 분석 지원…작물...
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농진원이 확립한 분석법은 ▲지방족 화합물 6종(Glucobrassicanapin, Glucoraphanin, Glucoerucin, Gluconapin, Sinigrin, Progoitrin) ▲인돌 화합물 2종(Glucobrassicin, 4-Hydroxyglucobrassicin) ▲방향족 화합물 2종(Gluconasturtiin...


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