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"유익균까지 몽땅 다 죽였다"…값싼 멸균 수입우유의 반전
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반면 '멸균우유'는 뜨거운 온도에서 센 압력을 가해 실온에서 자랄 수 있는 균(미생물)을 모조리 제거한다. 우유 속 단백질·칼슘 등 주요 영양소는 그대로 남아있지만, 유해균뿐 아니라 유익균(유산균)까지도 몽땅...



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