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축산물 위생·안전성검사 강화
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광주시보건환경연구원 광주시 보건환경연구원은 ‘2012년 축산물 위생 및 안전성 제고 대책’을 마련하고, 유통 단계별 위해 요소에 대한 검사를 집중하겠다고 14일 밝혔다. 연구원은 생고기를 즐겨 먹는 지역 식문화의 안전성을 확보하기 위해 도축, 가공, 판매 등 식육의 모든 유통과정에 대해 오염지표 미생물 검사와 식중독균인 살모넬라검사를 강화할 계획이다. .. 축산물 위생·안전성검사 강화 광주시보건환경연구원 ..광주시 보건환경연구원은 ..‘2012년 축산물 위생 및 안전성 제고 대책’을 마련하고, 유통 단계별 위해 요소에 대한 검사를 집중하겠다고 14일 밝혔다. ..연구원은 생고기를 즐겨 먹는 지역 식문화의 안전성을 확보하기 위해 도축, 가공, 판매 등 식육의 모든 유통과정에 대해 오염지표 미생물 검사와 식중..

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