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"주말 직접 캔 조개, 끓이면 안전?"…패류독소는 달라요
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패류독소는 패류나 피낭류가 유독성 플랑크톤(Alexandrium tamarense 등)을 먹고 축적된 독성물질로서 사람이 섭취했을 경우 마비, 설사, 기억상실 등의 증상을 일으킬 수 있다. 패류독소를 섭취하면 심한 경우 호흡곤란 등이...


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