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정보 바로가기 : 전통의 재해석, 한국의 미식 혁신에 동행하는 유럽연합 농식품
전통의 재해석, 한국의 미식 혁신에 동행하는 유럽연합 농식품[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
유럽연합 품질 인증 제도가 이런 차별점을 명확히 보여준다. 원산지 명칭 보호(PDO, Protected Designation of Origin)는 생산, 가공, 제조 전 과정이 특정 지역에서 이루어져야 하는 가장 엄격한 인증이며, 지리적 표시 보호(PGI...
