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담배 안 피워도… 집에서 ‘이것’ 조심 안 하면 폐암 위험[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
어류, 육류 등 단백질 식품이 탈 때 발생하는 다환방향족탄화수소(PAH), 식용유가 탈 때 발생하는 벤조피렌이 대표적이다. 실제로 폐암 환자군은 요리할 때 주방 연기가 시야를 흐릴 정도로 심한 경우가 많았고, 요리할 때...
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