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美, 조류독감 비상이라던데… 계란 씻어 먹을까?
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설령 바이러스가 달걀이나 육류에 남아있더라도 섭씨 74도 이상에서 조리하면 조류인플루엔자 바이러스뿐 아니라 살모넬라 등 식중독균까지 함께 제거된다. 섭씨 74도 이상에서 조리하는 것은 달걀이 완전히 익어 흰자와...


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