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브로콜리·배추 속 항암 성분 잡아낸다…농진원, 글루코시놀레이트 분석...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
4-Hydroxyglucobrassicin) △방향족 화합물 2종(Gluconasturtiin, Glucotropaeolin) 등 총 10종이다. 농업인과 기업은 이번 서비스를 통해 작물별 기능성 성분을 과학적으로 검증할 수 있어 지역 농산물 브랜드 가치를 높이는 데...
