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"화장품·식품 속 합성색소 걱정 끝"…세계 최초 천연 무지개 색소 개발
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[아시아경제 김봉수 기자] 일곱 빛깔의 천연 무지개 색소를 생산하는 미생물 균주가 국내 연구진에 의해 개발됐다. 기존 화장품ㆍ식품에 사용되는 석유 화합물 합성 색소를 완전히 대체해 수질 오염을 줄이고 소비자들의 건강을 지킬 수 있게 됐다. 한국과학기술원(KAIST)은 생명화학공학과 이상엽 특훈교수 연구팀이 '일곱 빛깔의 천연 무지개 색소를 생산하는.. "화장품·식품 속 합성색소 걱정 끝"…세계 최초 천연 무지개 색소 개발 ..[아시아경제 김봉수 기자] 일곱 빛깔의 천연 무지개 색소를 생산하는 미생물 균주가 국내 연구진에 의해 개발됐다... 기존 화장품ㆍ식품에 사용되는 석유.."이번 기술을 활용해 색소뿐만 아니라 의약품, 영양보조제 등의 다양한 친환경 물질을 고효율로 생산할 수 있을 것"이라고 밝혔다...

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