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[보이는 경제 세계사] 초고속 시대에 느리게 살기가 가능할까[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
슬로 라이프의 원조 격이 이탈리아 피에몬테주의 한 마을에서 시작된 슬로푸드 운동이다. 슬로푸드 운동은 맥도날드가 로마에 진출한 이후 패스트푸드와 반대로 이탈리아의 전통 재료와 조리법을 활용해 건강한 음식을...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
