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“최고 품질 ‘장단콩’으로 장을 담가보세요”
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메주 등 장 재료는 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP)에 따라 위생적으로 생산돼 안전성이 높다. 체험객이 담근 것은 약 300일간 숙성을 거쳐 12월 중 된장 13~14㎏과 간장 3.6ℓ을 가져갈 수 있다. 장 가르기와 장독 햇볕...



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