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전남도, 10대 고품질 브랜드쌀 확정
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"밥맛·품질·외관품위·현장 심사 등 분야별 평가로 선정" [아시아경제 노해섭 ]전라남도(도지사 이낙연)가 13개 시군에서 추천된 17개 브랜드쌀을 대상으로 밥맛과 품질 및 외관 품위, 현장 심사 등 분야별 평가를 실시해 ‘전남 10대 고품질 브랜드쌀’을 선정했다고 25일 밝혔다.선정된 10대 브랜드쌀은 보성 ‘녹차미인보성쌀’, 영암 ‘달마지쌀골드’, 담.. ..가는 시중 판매 매장에서 2차에 걸쳐 시료를 구입해 한국식품연구원, 국립농산물품질관리원, 농업기술원, 보건환경연구원 등 전문 분석기관에 평가를 의뢰해 품질 혼입률, 외관 품위, 식미평가, 중금속 및 잔류농약검사, 서류·현장평가 등 2개월에 걸쳐 종합적으로 실시됐다.평가 결과 전체 브랜드쌀의 항목별 평균 점수가 전반적으로 2014년보다 오른 것으로 나..

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