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암 '발생 3위' 대장암... 피해야 할 생활습관은?
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반면 붉은 고기는 소화과정에서 발암물질인 니트로소화합물을 생성한다. 붉은 고기에 함유된 철은 소화되면서 발암물질인 철 이온으로 바뀐다. 세계암연구기금은 붉은고기는 익힌 고기 기준으로 일주일에 3번 이내...


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