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식약처, 가로수용 은행 등 중금속 조사결과 모두 안전한 수준
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식품의약품안전처는 17개 시,도를 통해 도로변 은행나무, 감나무 등 과실류에 대하여 지난 9월 30일부터 10월 30일까지 중금속(납, 카드뮴) 오염도를 조사한 결과 모두 안전한 수준이라고 5일 밝혔다. 이번 조사에는 지역특색 과실인 제주 감귤, 보은 대추, 충주 사과 등도 포함했다. 이번 중금속 오염도 조사는 은행 304건, 감 81건,.. 식약처, 가로수용 은행 등 중금속 조사결과 모두 안전한 수준 식품의약품안전처는 17개 시,도를 통해 도로변 은행나무, 감나무 등 .. 은행은 시안배당체(아미그달린, 부르니민)라는 독성물질을 함유하고 있어 익혀먹지 않으면 청색증을 유발할 수 있는데, 청색증이란, 혈액속의 산소가 줄고 이산화탄소가 증가해 피부나 점막이 파랗게 보이고 호흡이 곤란한 증상이다...

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