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인천재능대, JEIU Health Food · HACCP 인증 취득
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인천재능대학교 학교기업 JEIU Health Food가 한국식품안전관리인증원의 식품안전관리인증기준(HACCP) 신규 심사에서 ‘적합’ 판정을 받았다. 21일 재능대에 따르면 해썹(HACCP)은 식품의 원료관리 및 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ소분ㆍ유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정의 위해요소를 확인ㆍ평가해 중.. 인천재능대, JEIU Healt..JEIU Health Food는 글로벌 식품안전 및 품질 기준에 따른 시스템을 HACCP 인증 이전부터 생산 현장에 적용하고, 대기업 식품 공장 이상의 HACCP 환경을 구축해 왔다...최근에는 미역, 다시마 등의 해조류를 이용한 친환경 제품 개발도 추진하고 있어 곧 더욱 다양한 식품들을 맛볼 수 있을 것으로 기대된다...

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