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[생약초의 비밀] 7. 생약초·산채류 재배 실태
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산채와 생약초의 가치는 이미 알려질 만큼 알려졌다. 효용성에 대한 연구도 상당히 진전됐다. 그러나 일반인들은 여전히 산채 및 약용작물에 대해 신비감을 갖고 있다. 산채에 대해 일반인들은 ‘접하기 어렵고 어쩌다 만날 수 있는 식물’ 정도로 취급한다. 산채 및 약용작물에 대한 현실적인 여건도 이와 무관치 않다. 산채 및 약용작물(생약초)의 보고로 알려진 강.. [생약초의 비밀] 7... 생약초·산채류 재배 실태 산채와 생약초의 가치는 이미 알려질 만큼 알려졌다... 효용성에 대한 연구도 상당히 진전됐다... 그러나..“그러나 습도, 고도, 바람, 기후 등에 영향을 받는 산채를 균일하게 재배하는 것이 결코 쉽지 않다”고 밝혔다. ..“같은 곰취라도 재배지역의 기후조건과 산악 특성에 따라 맛과 형태가 다르다”며 ..

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