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‘태풍 낙과’ 과자로 재탄생
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강릉시농기센터, 스낵 가공·제조 시설 구비 영업신고 완료 본격 운영 최동열 강릉시가 태풍 피해를 입어 땅에 떨어진 낙과를 과일 스낵으로 가공하는 방안을 강구해 과수 농가들의 기대를 모으고 있다. 2일 강릉시농업기술센터에 따르면 태풍으로 낙과된 과실을 식품 첨가물 없이 냉·온풍 건조 방법을 통해 어린이 간식이나 어른들의 술안주와 각종 요리에 이용.. ‘태풍 낙과’ 과자로 재탄생 강릉시농기센터, 스낵 가공·제조 시설 구비 ..영업신고 완료 본격 운영 .. .. ..최동열 .. .. ..강릉시가 태풍 피해를 입어 땅에 떨어진 낙과를..“농업인들이 자가 생산한 농산품을 가공품으로 제조함으로써 홍수 출하로 인한 가격하락을 막고, 농산물의 부가가치를 높여 안정적 소득향상에 기여할 것으로 예상한다”고 말했다...

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