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음식물 쓰레기…이렇게 하면 줄일 수 있다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
[아시아경제 정종오 기자]대전선병원은 직원과 환자 총 1500여명이 지난 2011년부터 음식물쓰레기 줄이기를 실천해 1인당 평균 잔반 발생량을 231g/식에서 25g/식으로 89% 줄이는 성과를 거뒀다. 잔반량 체크, 음식 칼로리 정보 제공, 선호도 조사, 잔반제로 이벤트, 남은 밥을 이용한 누룽지 제공, 저염조리, 스마트폰 애플리케이션을 이용한 정확한.. 환경부(장관 윤성규)는 지난 6월 실시한 ..'음식물쓰레기 줄이기' 홈페이지(www.zero-foodwaste.or.kr)를 통해 볼 수 있다.대상에는 환경부 장관상과 상금 500만원을, 최우수상에는 환경부 장관상과 상금 200만원(아이디어 초·중·고 부문은 상금 100만원)을 각각 수여하는 등 상장과 총 2735만원의 상금이 제공된다.....환경부의..