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[발언대] 푸드 마일리지(Food Mileage) 줄이자![카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
푸드마일리지(Food Mileage)는 식품이 생산지에서 소비자 식탁까지 이동한 거리를 의미한다. 일본 농림수산성에서 처음 도입한 개념으로 식품이 얼마나 먼 거리를 이동했는지를 거리(㎞)와 수송량(톤)을 곱한 수치로 나타낸다....
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
