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병원급식 강화하는 아워홈, 회사 첫 병원급식 HACCP 인증도 획득[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)은 '식품 위해요소 중점관리 기준'의 약어다. 식품의 생산부터 음식을 섭취하기까지 모든 과정에서 위생 사고의 발생 가능성을 밝혀내고 이를 중점적으로 관리하는 통합...
