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[류외향의 맛좋은 제주이야기] 자연주의를 완성하다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
포스트 하비스트는 수확 후에 치는 화학물질을 말하는데, 대부분 수입 과정에서 이루어진다. 미국에서 아시아로 수입되는 밀은 뜨거운 적도를 지나 두어 달 동안 항해를 하게 된다. 그동안 썩지 말라고 뿌려대는...
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