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찌개 하나에 포장은 열두개?…밀키트 인기에 넘쳐나는 쓰레기
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[디지털타임스 김아름 기자] 현재 식품업계의 가장 큰 트렌드는 자타공인 HMR(가정간편식)이다. 1~2인 가구와 맞벌이 가정의 증가로 집에서 요리할 시간이 줄면서 간편하게 조리할 수 있는 HMR이 인기를 끌고 있는 것이다. 특히 최근에는 조리 과정은 간단하면서도 제대로 된 요리를 만들 수 있는 '밀키트'가 두각을 나타내고 있다. 간단한 조리만으로.. 찌개 하나에 포장은 열두개?…밀키트 인기에 넘쳐나는 쓰레기 ..[디지털타임스 김아름 기자] 현재 식품업계의 가장 큰 트렌드는 자타공인 HMR(가정간편식)이다... 1~2인 가구와 맞벌이 가정의 증가로 집에서 요리할 시간이 줄면서 간편하게 조리할 수 있는 HMR이 .. 조리 과정과 관계없는 불필요한 소포장이 너무 많아 환경 오염 문제가 있다는 지적이다. ..

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