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“추억 돼버린 동해안 명태”[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
명태는 우리네 삶에서 가장 서민적이고 대표적인 어류 중 하나이다. 명태는 그 용도에 따라 갓 잡아올린 상태로 찌게 등에 이용하는 생태, 해장국에 이용하는 말린 황태, 완전히 말린 북어, 꽁꽁 얼린 상태로 이용하는 동태 등 이렇게 다양하게 이용하는 어류도 명태 말고는 없을 것이다. 그러나, 어느 순간부터 우리 바다에는 명태가 사라지기 시작했다. 대표적 한.. “추억 돼버린 동해안 명태” 명태는 우리네 삶에서 가장 서민적이고 대표적인 어류 중.. 왜 이런 현상이 벌어진 걸까? 그 원인은 수온 상승으로 인한 해양 환경의 변화에서 찾을 수 있다...이러한 수온 상승으로 인한 해양 환경 변화에 어떻게 대처해야 할까? 첫째, 생태계 변화 모니터링이다...이러한 해양 환경 변화는 지구온난화에 따른 전지구적인 현상이다...
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