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도토리, 이젠 산짐승에게 양보하세요[내 생각은/이재호]
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도토리는 탄수화물과 지방, 단백질, 타닌, 회분이 주요 성분으로 100g에 45Cal의 열량을 갖고 있다고 한다. 사람은 도토리로 돈벌이를 하거나 건강을 위해 먹지만 산짐승에게는 겨울을 나기 위해 꼭 필요한 생명줄이다. 이런 도토리를 가을철이 되면 사람들이 많은 양을 주워 가기 때문에 산속에서는 치열한 먹이경쟁이 발생한다. 우리가 먹는 도토리묵 한 접시.. 도토리, 이젠 산짐승에게 양보하세요[내 생각은/이재호] 도토리는 탄수화물과 지방, 단백질, 타닌, 회분이 주요 성분으로 100g에 45Cal의 열량을 갖고 있다고 한다... 사람은 도토리로 돈벌이를 하거나 건강을 위해 먹지만 산짐승에게는 겨울을 나기 위해 꼭 필요한 생명줄이다... 이런 도토리를 가을철이 되면 사람들..이재호 농협경주환경농업교육원 교수 ..

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