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[한동하의 식의보감] 기침·천식 특효약 '은행', 생으로는 노(NO)![카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
대부분의 한의서에는 독이 없다라고 기록하고 있지만 은행은 징코톡신(은행독)과 시안화합물(아미그달린)이라는 독성이 있다. 따라서 은행은 특히 생으로 먹으면 안 된다. <본초강목>에는 '많이 먹으면 기가 막히고 풍을...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
