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일본 편의점서 어묵 폐기물 줄이는 방법은?
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[앵커] 일본에서는 식품 폐기물을 줄이고자 어묵 판매 방법을 바꾼 곳이 등장해 화제가 되고 있습니다. [리포트] 겨울철 서민들의 추위를 달래주는 편의점 어묵. 미리 큰 용기에 만들어두었다가 손님들에게 팔았는데요. 하지만 몇 시간이 지나면 어묵이 상해 잘 안팔려 남은 것은 폐기해야했습니다. 이런 가운데 한 편의점 체인점이 판매 방식을.. 일본 편의점서 어묵 폐기물 줄이는 방법은? .. 일본에서는 식품 폐기물을 줄이고자 어묵 판매 방법을 바꾼 곳이 등장해 화제가 되고 있습니다. .. 이 방식을 도입하면 식품 폐기물을 줄일 수 있고, 어묵을 만드느라 애쓰는 종업원 부담도 줄일 수 있습니다. .."식품 폐기물이 줄면 가맹점 이익도 늘어납니다."] ....폐기물을 줄이기 위한 노력이 확산되고 ..

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