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정보 바로가기 : 다시 데울 때 조심해야 할 음식 9가지..."식중독·발암물질 유발"
다시 데울 때 조심해야 할 음식 9가지..."식중독·발암물질 유발"[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
박테리아가 포함되어 있는데, 밥을 짓는 과정에서 균은 죽지만 포자 형태로 살아남을 수 있다. 이 포자는 높은 온도에 강하고, 10~49℃에 발아하는 특성이 있어 밥이 실온에 방치될 때 증식하기 시작한다. 이 박테리아가...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
