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8억명이 기아 허덕이는데...세계 식량 3분의 1은 버려진다
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지구 한 편에선 사람들이 주린 배를 움켜쥐고 죽어가는 데 다른 한 편에선 출렁거리는 뱃살을 감당하지 못해 비만 클리닉을 두드리는 게 오늘날 인간 세상의 아이러니한 현실이다. 심지어 과식과 비만, 이로 인한 각종 성인병이 생명을 위협하는 심각한 요인이 됐음은 물론이요, 먹다 남긴 음식물 쓰레기는 기하급수적으로 늘어나 지구의 숨통마저 끊을 기세다. 환경 운.. 8억명이 기아 허덕이는데...세계 식량 3분의 1은 버려진다 지구 한 편에선 사람들이.. 환경 운동가들은 인간들이 만들어내는 음식물 쓰레기가 .. 음식물 쓰레기를 더 이상 내버려둬서는 안된다는 모두의 현실 자각, 불편을 감수하려는 의지, 상생을 위한 행동이 점점 늘어난다면 지구 미래 환경에 대한 낙관론에 조금 더 힘이 실릴 것이라는 게 저자의 생각이다...

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