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국내 재배 블루베리, 품종별 ‘안토시아닌’ 종류·함량 다양…효능도 ...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려진 블루베리에는 비타민 시(C), 루테인, 페놀화합물 등과 함께 천연색소인 안토시아닌이 풍부하다. 우수한 항산화 작용을 바탕으로 항염증, 항암, 눈 건강, 혈당 조절, 혈관질환...
